Butcher BBQ Brisket Injection 453 g

Mikä tämä on

Kaikkien aikojen legendaarisin naudan injektioseos on aina tullut Butcher BBQ:lta ja sen perustajan Dave Bouskan kädenjäljestä. Hän on ammatiltaan lihakauppias ja on harjoittanut ammattiaan hyvin pitkään — kaikki mitä hän laittaa purkkiin myyntiin on yleensä erittäin tarkasti harkittua. Kaikki suuremmat BBQ- ja grillimestarit käyttävät hänen tuotteitaan tavalla tai toisella, sillä jo yli 10 vuoden ajan sille ei ole löytynyt vastinetta.

GRILLY kommentoi

Butcher BBQ:n tuotteet olivat yksi peruspilareistamme, kun keräsimme voittoja brisket-kategorioissa. Olemme aina käyttäneet juuri Butcher BBQ:n tuotetta ja sekoitamme sen ainoastaan puhtaaseen veteen. Jos suunnittelet brisketin tekemistä, tälle tuotteelle ei löydy vastinetta. Älä yritä sekoittaa sitä liemen tai vastaavan kanssa, sillä se tekee lihasta heti hyvin suolaisen — ainoa oikea tapa on puhdas lähdevesi. Toinen tärkeä asia: älä maistele tätä sellaisenaan 😀 se on äärimmäisen voimakasta tavaraa, joka saa oikean makunsa vasta lihassa kypsyessään. Yksi tärkeimmistä tuloksista naudan injektiossa oli se, että liha pysyi aina mehevänä.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Hydrolysoitu kasviproteiini (hydrolysoitu soija- ja maissiproteiini ja suola (osittain kovetetulla kasviöljyllä (puuvillansiemen, soija)) lisättynä), mononatriumglutamaatti, natriumfosfaatti ja ksantaanikumi.

Allergeenit

Sisältää: soijaa.

Sisällön määrä

453 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Nauta ja brisket
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Suolainen, Yrttinen