Angus & Oink Vindaloo The Lip Tingler 200 g

Mikä tämä on

Angus & Oink Vindaloo The Lip Tingler on intialaisesta keittiöstä inspiroitunut maukas ja erittäin tulinen rubi. Naga-chili antaa seokselle voimakkaan tulisuuden, jota täydentävät paprika, kurkuma, inkivääri, sarviapila, kardemumma, kaneli, juustokumina ja korianteri.

Rubi sopii erityisen hyvin kanan, possun lavan, possun lavan, lampaan ja naudan maustamiseen. Sitä voi käyttää myös katkaravuilla, grillatuilla kasviksilla sekä tulisten curry- ja haudutusruokien valmistamisessa. Kyseessä on voimakas seos niille, jotka haluavat rikkaan mausteisen maun lisäksi myös kunnollista chilipotkua.

GRILLY kommentoi

The Lip Tingler ei ole pelkkä lievästi mausteinen curryrubi. Naga-chili antaa sille voimakkaan ja pitkään pysyvän tulisuuden, mutta sen alta on aistittavissa myös klassiset Vindaloo-maut: inkivääri, valkosipuli, kurkuma, juustokumina ja korianteri.

Parhaiten rubi toimii mielestämme possun lavalla, kanankoivella tai karitsan niskalla. Nämä lihapalat sopivat pidempään kypsyttämiseen, ja niiden mehukkuus tasapainottaa rubin intensiivistä tulisuutta.

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Makea, Tulinen
Tulisuus	5 / 5 · Erittäin tulinen