Franklin BBQ Salt and Pepper Spice Rub 326 g

Mikä tämä on

Franklin BBQ Salt and Pepper Rub on aito Texas BBQ:n peruskivi – yksinkertainen, rehellinen ja puhdas rubi, jonka on luonut BBQ-legenda Aaron Franklin itse. Tämä seos ei ole pelkkää ”suolaa ja pippuria”, vaan täydellisesti tasapainotettu yhdistelmä, joka tuo naudanlihan luonnollisen maun esiin juuri niin kuin Texasissa on tapana.

Tämä rubi on suolapohjainen ja vahvasti mustan pippurin keskeinen, täsmälleen niin kuin Texas BBQ:n perinteeseen kuuluu. Karkeasti jauhettu musta pippuri antaa lihan pinnalle runsaan kuoren (bark) ja intensiivisen mutta ei liiallisen mausteisen kikin. Merisuola korostaa lihan luonnollista makua ja luo täydellisen tasapainon.

Toisin kuin monimutkaisemmat rubit, tämä ei sisällä makeutta eikä voimakasta yrttisävyä – puhtaat maut, jotka antavat lihan puhua puolestaan.

Tämä on rubi, joka korvaa kotona puolet maustekaapista – sopii kaikkeen, mutta loistaa erityisesti naudanlihalla, kuten brisket, ribeye, short ribsit, flank steak ja burgerit. Yksinkertainen, selkeä ja täsmälleen oikeissa suhteissa – juuri sitä, mitä aito Texas BBQ -seos pitää olla.

GRILLY kommentoi

Tämä on kyllä sellainen jokapäiväinen kotiseos. Franklin BBQ Salt and Pepper Rub tekee kaikesta ruoasta parempaa – jopa pizzakastike parani sen kanssa. Puhdas, rehellinen ja universaali seos, joka saa lihan maun loistamaan ilman ylimääräistä miettimistä.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Suola ja pippuri.

Allergeenit

Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.

Sisällön määrä

326 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Nauta ja brisket
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Valkosipuli-pippuri
Tulisuus	3 / 5 · Keskitulinen