Barbecoa Smokey Beef BBQ-kastike

Mikä tämä on

Barbecoa Smokey Beef BBQ kastike on voimakkaan, suolaisen ja syvän umamin makuinen savuinen BBQ-kastike, joka on luotu erityisesti naudanlihan täydentämiseen. Kastikkeen reseptin tekijä on Euroopan BBQ brisket-mestari Tom Bertels, ja resepti perustuu kastikkeeseen, jolla Barbecoa voitti brisketin Euroopan mestaruuden. Barbecoa Smokey Beef BBQ kastikkeessa on pehmeä savuisuus, maltillinen makeus sekä valkosipulin, sipulin, tomaatin ja mausteiden täyteläinen maku. Kastike sopii erityisen hyvin steakeille, brisketille, pulled beefille, naudan ribseille, burgereille ja naudanlihapataruokiin. Käytä Barbecoa Smokey Beef BBQ kastiketta lämpimänä tai kylmänä viimeistelykasteena, sekoita pulled beefin joukkoon tai lisää pataan voimakkaamman umamin ja savuisuuden saamiseksi. Kastike on luotu vahvistamaan lihan makua, ei peittämään laadukasta naudanlihaa makean BBQ-kastikkeen alle.

GRILLY kommentoi

Me laittaisimme tätä ensimmäisenä kunnon steakille, brisketille tai pulled beef -burgerin väliin. Tämä on enemmän täyteläinen naudanlihakastike kuin tavallinen hyvin makea ribsikastike, joten se sopii erityisen hyvin tumman kuoren (bark) ja voimakkaan savun kanssa. Emme kypsyttäisi tätä suoralla liekillä, koska kastikkeessa oleva sokeri voi palaa nopeasti.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Vesi, sokeri, SOIJA, VEHNÄ (GLUTEENI), luonnollinen etikka, muunnettu maissitärkkelys, suola, tomaatti, SINAPPI, mausteet (sisältää SELLERIÄ), värit (poltettu sokerisiirappi, paprikauute), valkosipuli, sipuli, arominvahventeet (mononatriumglutamaatti, ammoniumkloridi), hapot (sitruunahappo, maitohappo), luontaiset aromit, savuaromi, hunaja-aromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, natriumbentsoaatti).

Allergeenit

Sisältää: gluteenia sisältäviä viljoja, soijaa, selleriä, sinappia. Saattaa sisältää: Allergens: soy, wheat (gluten), mustard, celery.

Sisällön määrä

500 ml

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Nauta ja brisket
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	1 / 5 · Mieto