Blues Hog Sweet and Savory 354 g

Mikä tämä on

Blues Hog Sweet and Savory on tasapainoinen kuivarubi, jossa makeat mausteet kohtaavat mieto terävyys ja kevyt savuinen vivahde. Blues Hogin omistaja Tim Scheer on voittanut yli 35 Grand Champion -titteliä ja sijoittunut Memphis in May -kilpailussa sekä kokonaisvoittajaksi että maailmanmestariksi. Blues Hog Sweet and Savory sopii erityisen hyvin sianlihan, ribsien, naudan briskettien ja kanan maustamiseen, mutta sitä voi käyttää myös katkaravuilla, kalalla, kasviksilla ja grillivartailla. Rubi sisältää muun muassa paprikaa, valkosipulia, sipulia, melassia ja luonnollista hikkoripuun savuaromia. Tämä BBQ-rubi sopii niin grillaamiseen, savustamiseen kuin low & slow -kypsennykseenkin. Blues Hog Sweet and Savory antaa lihalle tasaisen makean ja suolaisen makukerroksen ilman, että mieto terävyys peittää alleen pääraaka-aineen oman maun.

GRILLY kommentoi

Meille tämä on varma valinta erityisesti silloin, kun pöydässä on syöjiä, joilla on erilainen sietokyky tuliselle. Käyttäisimme tätä ensimmäisenä ribseillä, pulled porkilla ja kanankoivilla, mutta rehellisesti sanottuna se sopii hyvin myös ranskalaisille. Makeutta on riittävästi kauniin BBQ-maun saavuttamiseksi, mutta lopputulos ei mene makeaksi.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Suola, sokeri, mausteet (mukaan lukien paprika), ruskea sokeri, kuivattu valkosipuli, hiivauute, kuivattu sipuli, melassi, maltodekstriini, soijaöljy, paprikauute (väri), luontainen hickory-savuaromi, enintään 2% kalsiumsilikaattia (paakkuuntumisenestoaine).

Allergeenit

Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.

Sisällön määrä

354 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kana ja siipikarja, Possu
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	1 / 5 · Mieto