Blues Hog Original 2,33 kg

Mikä tämä on

Blues Hog Original on paksu, makea ja pippurisen jälkimaun omaava amerikkalaistyyppinen BBQ-kastike, joka pysyy hyvin lihassa ja muodostaa kypsennettäessä kiiltävän glaseerauksen. Blues Hog Original on yksi kilpa-BBQ:n tunnetuimmista kastikkeista ja se on voittanut American Royalilla sekä People’s Choice -palkinnon että ”Best Baste on the Planet” -tittelin. Kastikkeen runsasta makeutta tasapainottavat lempeä lämpö, mustan pippurin särmikkyys ja kevyesti hapan maku. Blues Hog Original sopii erityisen hyvin ribseille, pulled porkille, possun vatsapalalle, kanalle, kanansiivelle, naudan brisketille ja kalalle. Tätä BBQ-kastiketta voi käyttää marinadina, dipikastikkeena, grillauksen aikana siveltimellä levitettäväksi tai glaseerauksena low & slow -savustuksen lopussa. Suuri pakkaus sopii ahkeralle grillailijalle, ravintolatoimijalle tai BBQ-joukkueelle, joka kuluttaa kastiketta kerralla enemmän.

GRILLY kommentoi

Blues Hog Original ja Tennessee Red ovat kastikkeita, joiden pitäisi löytyä jokaisen BBQ-ystävän kaapista. Original antaa lihalle makeuden, paksun glaseerauksen ja kauniin kiillon, Tennessee Red lisää tarvittaessa happamuutta ja pippurista särmikkyyttä. Käytämme Originalia reippaasti ribseillä ja kanansiivissä, mutta hyvin korkealla lämmöllä sen kanssa kannattaa olla varovainen, sillä makea kastike voi palaa nopeasti.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Ruskea sokeri, ketsuppi (tomaattitiiviste, sokeri, väkiviinaetikka, suola, mausteet, sipulijauhe, luontaiset aromit), omenaviinietikka, sokeri, mausteseos (suola, mausteet, mukaan lukien paprika, kuivattu valkosipuli, enintään 2% piidioksidia paakkuuntumisen estämiseksi), vesi, vaniljauute, worcestershirejauhe (worcestershirekastike (etikka, sokeri, suola, sipuli, tomaatti, omena, sokerikulööri, mausteuute, hiivauute, mausteet, valkosipuli), suola, maltodekstriini, mausteet, valkosipulijauhe, sipulijauhe), väkiviinaetikka, sitruunamehu (suodatettu vesi, sitruunamehutiiviste, alle 2% natriumbentsoaattia (säilöntäaine)), rakeistettu valkosipuli.

Allergeenit

Sisältää: kalaa.

Sisällön määrä

2330 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kala ja äyriäiset, Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea
Tulisuus	2 / 5