Angus & Oink Phat Taco Sauce 150 ml

Mikä tämä on

Angus & Oink Phat Taco Sauce on savuisen chipotle-maun ja kohtalaisen tulisuuden meksikolainen chilikastike. Skotlannin Aberdeenshiressä toimivan Angus & Oinkin perustivat Scott ja Malissa Fraser, joiden kastikkeet ja BBQ-rubit pohjautuvat eri maissa koettuihin aitoihin makuihin ja tulella kypsennyksen kulttuuriin. Phat Taco Sauce ei polta suuta — sen pääpaino on syvässä savuisuudessa, lämpimässä mausteellisuudessa ja rikkaassa meksikolaisessa makuyhdistelmässä. Angus & Oink Phat Taco Sauce sopii erityisen hyvin tacojen, enchiladojen, nachojen, burritojen ja muiden tex-mex-ruokien kanssa. Kastiketta voi käyttää sianlihan, kanan, naudanlihan, katkarapujen ja grillattuja kasvisten kanssa, samoin burgerin tai kääreen sisällä. Angus & Oinkin virallisissa resepteissä Phat Taco Sauce’ia käytetään muun muassa al pastor -tyylisten sianlihatacojen, katkaraputacojen, kana adobon, kaalikastikkeen ja naudanlihavarrasten yhteydessä.

GRILLY kommentoi

Me laittaisimme tätä tacoille, grillatulle kanalle ja pulled porkille, kun haluaa savuisen maun ilman että jokainen suupala vetää silmät märiksi. Phat Taco sopii hyvin myös sille, jolle tavallinen makea BBQ-kastike alkaa jo maistua hieman tylsältä. Erityisen hyvin se toimii tuoreen kaalikastikkeen, limen ja rasvaisemman lihan kanssa.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Omenamehu, tislattu mallasetikka, sipuli, sokeri, valkosipuli, savupaprika, chipotle-chili (2%), seesaminsiemen (SEESAMI), kurpitsansiemen, juustokumina, suola, valkopippuri, mausteet.

Allergeenit

Sisältää: gluteenia sisältäviä viljoja, seesaminsiemeniä.

Sisällön määrä

150 ml

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kala ja äyriäiset, Kana ja siipikarja, Kasvikset ja lisukkeet, Nauta ja brisket
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	3 / 5 · Keskitulinen