Angus & Oink Abra-Kebabra Kebab 200 g

Mikä tämä on

Angus & Oink Abra-Kebabra Kebab on Turkin döner-kebabista ja sen Saksassa kehittyneestä katukeittiökulttuurista inspiroitunut BBQ-mauste. Angus & Oink tekee vahvan ja autenttisen makuisia rubeja, joilla voi kotona valmistaa eri maiden katukeittiöistä ja grillikulttuurista inspiroituneita ruokia. Abra-Kebabran makuprofiili on suolainen, yrttinen, paprikainen ja lievästi tulinen, selkeinä valkosipulin, sipulin, juustokuminan ja mustan pippurin nuansseina. Angus & Oink Abra-Kebabra Kebab sopii lampaalle, kanalle, naudalle, jauhelihalle ja kotitekoisen döner-kebabin valmistamiseen. Käytä BBQ-mausteen kuivana rubina lihapalasilla, sekoita jauhelihaan tai lisää jogurttipohjaiseen marinadiin. Valmis liha sopii tarjoiltavaksi varrassa, leivän tai pitan välissä, tuoreen salaatin, marinoitujen sipulien ja valkosipulikastikkeen kera. Valmistajan virallisessa reseptissä Abra-Kebabra-rubia käytetään myös lammasjauhelihasta tehtävän Adana-kebabin valmistuksessa.

GRILLY kommentoi

Me sekoittaisimme Abra-Kebabran lammasjauhelihaan tai peittäisimme sillä ohuet kanankintun suikaleet. Grillaa liha kovalla lämmöllä, anna reunojen kunnolla ruskistua ja nosta koko komeus lämpimän leivän väliin. Tämä on hyvä valinta silloin, kun haluat kebabbikioski-fiiliksen, mutta tahdot itse päättää, mitä lihaa sinne oikeasti laitetaan.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Suola, sokeri, makea paprika, mustapippuri, valkosipuli, sipuli, korianteri, juustokumina, timjami, oregano, cayennepippuri, meirami, pul biber, muskottipähkinä, mononatriumglutamaatti, dinatriuminosinaatti.

Allergeenit

Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.

Sisällön määrä

200 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kana ja siipikarja, Lammas, Nauta ja brisket
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Valkosipuli-pippuri, Yrttinen
Tulisuus	3 / 5 · Keskitulinen