American Stockyard Texas Hill Country BBQ-kastike 397 g

Mikä tämä on

American Stockyard Texas Hill Country BBQ-kastike on täyteläinen, savuinen ja kevyesti makea Texas-tyylinen BBQ-kastike, jossa tomaattipohja kohtaa neljä erilaista chiliä. American Stockyard kuuluu Kansas Cityssä toimivalle Spicin Foodsille, joka on valmistanut pieneräisiä kastikkeita yli 20 vuotta ja voittanut yli 200 kansallista ja kansainvälistä palkintoa. American Stockyard Texas Hill Country BBQ-kastikkeessa makua antavat cayenne, ancho, chipotle ja guajillo -chilit, joita tasapainottavat tomaatti, omenasiiderietikka ja hieman melassia. Kastikkeen tulisuus on valmistajan asteikolla 1/5, joten chilit tuovat ennen kaikkea syvyyttä ja savuista makua, ei voimakasta polttavaa tulisuutta. American Stockyard Texas Hill Country sopii erityisen hyvin naudan brisketille, burnt endsille, ribseille, pulled porkille ja muille grillillä tai low & slow -savustimessa valmistetuille lihoille. Tätä BBQ-kastiketta voi käyttää kypsennyksen lopussa glaseeraukseen, burgerin välissä, kääreen sisällä tai valmiin lihan dippikastikkeena. Valmistajan mukaan American Stockyard Texas Hill Country on valmistettu luonnollisista raaka-aineista ja on gluteeniton.

GRILLY kommentoi

Me laittaisimme tämän ensimmäisenä brisketille tai naudan ribseille, koska chipotle- ja ancho-chilin savuinen maku sopii naudanlihan kanssa erityisen hyvin. Neljän chilin juttu saattaa aluksi kuulostaa varovaisuutta vaativalta, mutta kyseessä on oikeasti hyvin mieto kastike — hikoilemaan ei tarvitse tulisuuden takia. Pulled porkillakin toimii, varsinkin jos klassinen hyvin makea BBQ-kastike alkaa jo tuntua liian lätäkältä.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Tomaattisose (vesi, tomaattipyree), ruokosokeri, väkiviinaetikka, omenaviinietikka, cayennepippurimassa, vesi, suola, melassi, tiivistetty appelsiinimehu, sinappi (vesi, etikka, sinappisiemen, suola, kurkuma, mausteet), kuivattu ancho-chili, tamarinditiiviste, mustapippuri, valkosipuli, mausteet, kuivattu guajillo-chili, sipulijauhe, kuivattu chipotle (savustettu jalapeño), luontainen aromi, valkosipulijauhe, luontainen savuaromi.

Allergeenit

Sisältää: sinappia.

Sisällön määrä

397 g

Tekniset tiedot