Fire & Smoke Society Smoked Cherry BBQ Sauce 567 g

Mikä tämä on

Fire & Smoke Society Smoked Cherry BBQ Sauce on hedelmäinen, makea, hapan ja savuinen BBQ-kastike, jossa kirsi erottuu selvästi. Fire & Smoke Society on vuonna 2019 toimintansa aloittanut yhdysvaltalainen mausteiden ja kastikkeiden valmistaja, joka sijaitsee Little Rockissa Arkansasin osavaltiossa ja nimettiin vuonna 2024 Bain & Companyn nopeasti kasvavien Insurgent Brands -tuotemerkkien joukkoon. Smoked Cherry BBQ Sauce sopii erityisen hyvin possun ribseille, pulled porkille, possun sisäfileelle, possun kyljelle ja kanalle, mutta toimii hyvin myös naudanlihan ja briskettien glaseeraukseen. Makeaa kirsimakua tasapainottavat happamuus, savuisuus ja kohtuullinen mausteisuus, joten kastike ei maistu pelkältä makealta hedelmäkastikkeelta. Fire & Smoke Society Smoked Cherry BBQ Sauce -kastiketta voi käyttää grillauksen tai savustuksen lopussa glaseeraukseen, valmiin lihan kanssa tarjoiluun sekä burgerien, käärien ja pulled pork -voileipien täytteenä. Valmistaja suosittelee levittämään kastikkeen lihalle kypsennyksen viimeisten 10–15 minuutin aikana.

GRILLY kommentoi

Me laittaisimme tämän ensimmäisenä ribseille, pulled porkille tai rapeaksi grillatuille kanankoiville. Kirsimainen makeus sopii sianlihalle erityisen hyvin, mutta savuinen ja hapan pohjavire pitää huolen siitä, ettei lopputulos mene liian hillon makuiseksi. Jos klassinen tomaattinen BBQ-kastike alkaa kyllästyttää, tämä on varsin hyvä vaihtoehto.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Tomaattisose (vesi, tomaattipyree), sokeri, etikka, kirsikkamehutiiviste, melassi, suola, muunnettu tärkkelys, worcestershirekastike (väkiviinaetikka, melassi, maissisiirappi, vesi, suola, sokerikulööri, valkosipulijauhe, sokeri, mausteet, sellerinsiemen, tamarindiuute, luontainen aromi), mausteet (mukaan lukien savupaprika, mustapippuri, chipotlejauhe, cayennejauhe, neilikka), luontaiset aromit, luontainen savuaromi, omenahappo, sipuli, valkosipuli, kristalloitu lime (sitruunahappo, limeöljy, limemehu), kaliumsorbaatti (säilöntäaine) ja natriumbentsoaatti (säilöntäaine).

Allergeenit

Sisältää: kalaa, selleriä.

Sisällön määrä

567 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	2 / 5