Angus & Oink Sweet Bones & Butts 1,2 kg

Mikä tämä on

Angus & Oink Sweet Bones & Butts on makea, täyteläinen ja karamellimainen BBQ-rubi, joka on kehitetty ennen kaikkea sianlihalle ja kanalle. Angus & Oinkin perustivat Scott ja Malissa Fraser, ja brändi kehittää Aberdeenshiressä autenttisista maailman mauista ja tulella kypsentämisestä inspiroituneita rubeja. Sweet Bones & Butts -rubia kehitettiin valmistajan mukaan yli vuoden ajan, jotta maku, väri ja makeus saatiin tasapainoon. Tämä rubi sopii erityisen hyvin possun ribseille, pulled porkille, possun lavalle, kanankoivuille ja kanansiivelle. Angus & Oink Sweet Bones & Butts auttaa muodostamaan lihaan tumman ja karamellimaisen BBQ-kuoren (bark) low & slow -savustuksessa. Käytä rubia kuivana rubina ennen grillaamista tai jätä isompi sianlihapala sen kanssa maustumaan yön yli.

GRILLY kommentoi

Me käyttäisimme Sweet Bones & Buttsia ensimmäisenä ribseillä ja pulled porkilla, koska makea rubi toimii savuisen sianlihan kanssa todella hyvin. Laita rubia reilu kerros, sillä isoa lihapalaa rubatessa liian varovainen sirottelu ei tuota hyvää kuorta. Kanansiivellä saa myös mukavan makean BBQ-maun ilman, että tarvitsee nostaa pöydälle kymmentä eri purkkia.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Suola, sokeri, paprikajauhe, mustapippuri, sellerisuola (SELLERI), chili, sipulirae, valkosipulirae, kurkuma, punajuurijauhe, kaneli, piidioksidi (<2%), E621, E631.

Allergeenit

Sisältää: selleriä.

Sisällön määrä

1200 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kana ja siipikarja, Possu
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	3 / 5 · Keskitulinen