Angus & Oink Miso Ramen Noodle broth 200 g

Mikä tämä on

Angus & Oink Miso Ramen Noodle Broth Seasoning on Japanin ramen-maailmasta inspiroitunut runsas liemiseos. Misojauhe antaa sille syvän ja suolais-makean umami-maun, jota täydentävät paahdettu seesami, valkosipuli, inkivääri, sipuli ja mieto chilin lämpö.

Rubi muuttaa ramenin tai nuudelikeiton valmistamisen nopeaksi ja helpoksi. Lisää seos kuumaan veteen tai liemeen ja täydennä nuudeleilla, kasviksilla, pehmeällä keitetyllä munalla ja haluamallasi lihalla. Hyvin sopivat esimerkiksi kana, possu, naudanpihvi, katkaravut, lohi tai tofu.

Miso Ramen Noodle Broth Seasoning ei rajoitu pelkkiin keittoihin. Sitä voi käyttää myös lohen ja naudanlihan maustamiseen, wokkiannoksissa, riisin tai nuudelien joukossa sekä kastikkeiden ja marinadien umami-rikastamiseen.

GRILLY kommentoi

Tämä on hyvä valinta päiville, jolloin haluat nopeasti jotain lämmintä ja maukasta. Kuuma vesi, lusikallinen seosta ja nuudelit antavat jo toimivan pohjan, johon voit lisätä jääkaapista löytyvät kasvikset ja haluamasi proteiinin.

Maultaan seos on syvä, suolainen ja kevyesti makea. Miso ja seesami tuovat sille selvästi Japanin keittiölle ominaisen umamin, kun taas inkivääri, valkosipuli ja chili lisäävät aromikkuutta ja mietoa potkua.

Meidän ensimmäinen valintamme olisi ramen grillatun naudanpihvin, pehmeän keltuaisen, sienten ja kevätsipulin kanssa. Yhtä hyvin tämä toimii lohen, katkarapujen tai rapeaksi paistetun kanankoiven kanssa.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Sokeri, misojauhe (SOIJA), suola, seesami (SEESAMI), valkosipuli, sipuli, mustapippuri, chilihiutaleet, inkivääri, ruohosipuli, anis, E621, E631.

Allergeenit

Sisältää: soijaa, seesaminsiemeniä.

Sisällön määrä

200 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kala ja äyriäiset, Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Purkki
Makuprofiili	Suolainen, Valkosipuli-pippuri
Tulisuus	2 / 5