Blues Hog Smokey Mountain 562 g

Mikä tämä on

Blues Hog Smokey Mountain on paksu ja makeahko amerikkalainen BBQ-kastike, jolle luonnollinen hikkoripuun savumaku antaa oman luonteensa. Blues Hogin keulahahmo Tim Scheer on voittanut yli 35 Grand Champion -titteliä sekä tullut vuonna 2022 Memphis in May -kilpailun kokonaisvoittajaksi ja whole hog -kategorian maailmanmestariksi. Blues Hog Smokey Mountain yhdistää klassisen Blues Hog Original -kastikkeen runsaan makeuden syvään ja selvästi tunnistettavaan savuiseen jälkimakuun. Paksu ja sileä koostumus pysyy hyvin lihassa, joten tämä BBQ-kastike sopii ribseille, pulled porkille, naudan brisketille, kanalle, burgerille, kalalle ja grillatuille kasviksille. Blues Hog Smokey Mountain toimii marinadina, dipikastikkeena, burgerin tai kääreen välissä sekä glaseerauksena grillauksen tai savustuksen lopussa. Erityisen hyvin se toimii silloin, kun haluat savuisen BBQ-maun myös kaasugrillillä, pannulla tai uunissa valmistettuun ruokaan.

GRILLY kommentoi

Me käyttäisimme Smokey Mountainia ennen kaikkea ribseillä, burgerilla ja naudan brisketillä, joissa hieman voimakkaampi savumaku on pelkästään plussaa. Se on hyvä kastike myös silloin, kun kypsennät kaasugrillillä eikä oikeaa puusavua ole tarjolla. Savustimessa laitamme sitä mieluummin maltillisesti, sillä oikea savu ja savuinen kastike yhdessä voivat mennä hieman liian tujuiksi.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Ketsuppi (tomaattitiiviste, sokeri, väkiviinaetikka, suola, mausteet, sipulijauhe, luontaiset aromit), ruskea sokeri, omenaviinietikka, sokeri, vesi, mausteseos (mausteet (paprika), suola, valkosipuli, sipuli, piidioksidi), hickory-savu (vesi, luontainen hickory-savuaromi), worcestershirejauhe (worcestershirekastike (etikka, sokeri, suola, sipuli, tomaatti, omena, sokerikulööri, mausteuute, hiivauute, mausteet, valkosipuli), suola, maltodekstriini, mausteet, valkosipulijauhe, sipulijauhe), vaniljauute, väkiviinaetikka, sitruunamehu (vesi, sitruunamehutiiviste, natriumbentsoaatti), rakeistettu valkosipuli.

Allergeenit

Sisältää: kalaa.

Sisällön määrä

562 g

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kala ja äyriäiset, Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	1 / 5 · Mieto