American Stockyard Memphis Red BBQ-kastike 355 ml

Mikä tämä on

American Stockyard Memphis Red BBQ-kastike on makea, etikkainen ja kevyesti tulinen Memphis-tyylinen kastike, joka sopii erityisen hyvin pulled porkille ja muille sianlihaisille ruoille. American Stockyard on Kansas Cityssä toimivan Spicin Foodsin brändi, jonka kastikkeet valmistetaan pieninä erinä. Memphis Redin makupohjan muodostavat ruokosokeri, omenasiiderietikka ja tomaattipasta, joihin musta pippuri ja punainen chili tuovat särmää. Verrattuna paksun ja hyvin makean Kansas City -tyylisen BBQ-kastikkeen, American Stockyard Memphis Red on happamampi, raikkaampaa ja pippurisempi. Tämä BBQ-kastike sopii pulled porkille, ribseille, kanalle, naudanlihalle, burgereille ja muille grillillä tai savustimessa valmistetuille ruoille. American Stockyard Memphis Rediä voi käyttää marinadina, kypsennyksen aikana siveltimellä levitettäväksi, revityn lihan joukkoon sekoitettavaksi tai valmiin ruoan kaverina dipikastikkeena.

GRILLY kommentoi

Me laittaisimme tätä ensisijaisesti pulled porkin joukkoon, sillä etikkainen särmä leikkaa hyvin rasvaisen sianlihan läpi. Ribseillä ja kanalla tämä toimii myös, erityisesti silloin kun paksu ja hyvin makea BBQ-kastike tuntuu hieman liian raskaalta. Tulisuutta on aistittavissa, mutta kyseessä ei ole kastike, jonka takia pitäisi tuoda palosammutin pöytään.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Sokeri, omenaviinietikka, tomaattisose, vesi, väkiviinaetikka, suola, mustapippuri, punainen pippuri, sakeuttamisaine: ksantaanikumi, sipulijauhe.

Allergeenit

Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja.

Sisällön määrä

355 ml

Tekniset tiedot