BBQ-kastike Barbecoa Perfect Blend

Mikä tämä on

BBQ-kastike Barbecoa Perfect Blend on tasapainoinen kastike, jonka maku on lempeän makea, kevyen etikkainen ja umamipitoinen. Barbecoan perustaja Tom Bertels on moninkertainen Euroopan BBQ-pitmaster, jonka kastikkeet ja rubit pohjautuvat kilpailu-BBQ-kokemukseen. Barbecoa Perfect Blend on voittanut International Flavor Awardsissa kultamitalin ja sijoittunut toiseksi American Royal BBQ Sauce Contestissa. Kastikkeessa yhdistyvät tomaatti, hienovarainen makeus, savupaprika ja hillitty etikkainen vivahde, joka täydentää savustettua lihaa tekemättä lopputuloksesta liian makeaa tai hapanta. Barbecoa Perfect Blend BBQ-kastike sopii kanalle, sianlihalle, pekonille, possun ribseille, pulled porkille, pulled chickenille ja pulled beefille, ja sitä voi käyttää myös pizzan, tacojen, ranskalaisten ja uuniperunoiden kanssa. Käytä kastiketta dipikastikkeena, sekoita pulled lihan joukkoon, laita kääreeseen tai sivele lihan pintaan low & slow -kypsennyksen lopussa kiinteäksi glaseeraukseksi.

GRILLY kommentoi

Me käyttäisimme Perfect Blendiä ensisijaisesti possun ribseillä, pulled porkilla ja kanalla. Maku on mukavan tasapainoinen, makeus ei pääse dominoimaan ja pieni etikkainen vivahde raikastaa rasvaisempaa sianlihaa. Kastiketta ei kannata käyttää suoran liekin päällä, sillä sokerit voivat palaa melko nopeasti.

Ainesosat ja allergeenit

Ainesosat

Vesi, sokeri, kuivattu glukoosisiirappi, muunnettu maissitärkkelys, tomaatti, suola, sokerisiirappi, SOIJA, VEHNÄ (GLUTEENI), ananas, omena, SINAPPI, sipuli, valkosipuli, savupaprikajauhe, mausteet, luontaiset aromit, sipulimehutiiviste, happo (sitruunahappo), väri (paprikauute), säilöntäaineet.

Allergeenit

Sisältää: gluteenia sisältäviä viljoja, soijaa, sinappia. Saattaa sisältää: Allergens: soy, wheat (gluten), mustard.

Sisällön määrä

500 ml

Tekniset tiedot

Sopii parhaiten	Kala ja äyriäiset, Kana ja siipikarja, Nauta ja brisket, Possu
Pakkaustyyppi	Pullo
Makuprofiili	Makea, Savuinen
Tulisuus	1 / 5 · Mieto